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España, Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Isaac Peral, 19
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Sobre empresa
Bodegas y Viñedos Castiblanque, S.L.
Una de sus mayores revoluciones es la unificación dentro de la misma empresa de las tareas de producción, elaboración y comercialización de sus caldos, teniendo así el control total de sus productos y cuidando con mimo todas las fases para la elaboración de un vino de calidad.
Para ello la bodega cuenta con 120 ha. Propias de viñedo en las que se cultivan las variedades de Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon para elaboración de sus tintos, así como Airén, Chardonnay, Macabeo y Moscatel para sus blancos.
Se prevé una producción de un millón de litros de tinto y medio millón de blancos cuando la bodega alcance su pleno rendimiento y máxima calidad.
Disponibles
Baldor Syrah
Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades : 100% Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés (Allier de grano fino,
tostado medio, 100% new).
Vinificación: Fermentación entre 22 y 27oC con levadura seleccionada. Maceración...
Grupo: Vinos
Disponibles
Baldor Old Vines
Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,00%
Tipo de Vino: Tinto Selección Especial. Crianza 15 meses de roble AU francés y americano nuevo.
Bodega
BODEGAS YVIÑEDOS CASTIBLANOUE es una empresa familiar...
Grupo: Vinos de colección
Disponibles
Baldor Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13% vol.
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés (Allier de grano fino, tostado medio, 100% de segundo año).
Vinificación: Fermentación entre 22 y 27oC con...
Grupo: Vinos
Disponibles
Ilex Coupage
Denominación de origen: Vino de la Tierra dc Castilla.
Variedades: Tempranillo, Garnacha,Syral1, Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 50% Syrah +10%Garnacha+30%.Tempranillo+10%, Cabernet Sauvignon.
Tipo de Vino: Tinto Roble. Crianza 3 meses de roble americano y francés.
Bodega:...
Grupo: Vinos
Disponibles
Baldor Tempranillo
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Tempranillo.
Alcohol: 13% vol.
Crianza: 9 meses en barrica de roble americano de tostado ligero (100 % de segundo año).
Vinificación: Fermentación entre 22 y 27oC con levadura autóctona. Maceración...
Grupo: Vinos
Disponibles
Baldor Chardonnay
Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla
Variedades: 100% Chardonnay.
Alcohol: 13% vol.
Crianza: Fermentado en barrica de roble francés (Allier de grano fino, tostado ligero, 100% nueva).
Vinificación: Maceración peculiar de 12 horas con posterior fermentación...
Grupo: Vinos
Disponibles
Ilex Rosado
Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades:100% Syrah.
Alcohol: 14%.
Crianza: Rosado Joven.
Vinificación: Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación a 13ºC con levadura seleccionada Sin desprendimiento de carbónico. Fermentación maloláctica en...
Grupo: Vinos
Disponibles
Ilex Blanco
Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Airén.
Alcohol: 12,5%.
Crianza: Blanco Joven.
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 15ºC con levadura seleccionada, potenciando así todo el poder aromático de la variedad.
Acidez Total:...
Grupo: Vinos